在介绍凯特芒果前，我们先了解一下有关芒果的价值。芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。

{芒果价值}芒果叶和树皮可作黄色染料。

{芒果价值}芒果木材坚硬，耐海水，宜作舟车或家具等。

{芒果价值}芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料，种子可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）、脂肪。

{芒果价值}芒果树冠球形，常绿乔木，郁闭度大，为热带良好的庭园和行道树种。

{芒果价值}芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

{芒果价值}芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

{芒果价值}食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

{芒果价值}抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

{芒果价值}美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

{芒果价值}防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

{芒果价值}防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

{芒果价值}杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

凯特芒果当然也具备以上的价值。

凯特芒果是国外引进芒果品种。其原产于美国佛罗里达州,1995年通过以色列专家引入攀枝花盐边县试种,1997年从中国热带农业科学院进行大量引进枝条和苗木进行示范推广。

凯特芒果优质高产稳产。枝条节间较长，分枝少，生长势中等；叶大长卵状椭圆披针形；圆锥花序，两性花比例高；抗风抗寒力强；单果600-1000克，最大果可达1300克，宽卵形，完熟果皮黄色，向阳面及果肩淡红色；果肉橙黄色，质细，纤维少，味甜，多汁，可溶性固形物15%-16.7%，总糖13.4%-14.5%，总酸0.18%，可食率74.8-77%。果实9月中下旬至10月上旬成熟。

凯特芒果的栽培要选择肥沃土壤、合理密植、科学管理、轮换结果、控花控梢、果实套袋、适时采收。

攀枝花市农林科学研究院是凯特芒果的选育单位。